Minulý týždeň sa podarilo slovenským výrobcom múky obhájiť svoju nevedomosť o pozitívnych účinkoch fortifikácie (obohacovania) múky kyselinou listovou. Projekt, ktorý Ministerstvo zdravotníctva SR presadzovalo skoro tri roky, bol zhodený zo stola argumentáciou, ktorá nerešpektuje súčasné poznatky, odmieta odporúčania Svetovej zdravotníckej organizácie a ignoruje záujem o zdravie obyvateľov SR.

Ak si chcete urobiť obraz o vážnych dôsledkoch tohoto rozhodnutia, prečítajte si, prosím:

• Pôvodný a úplný text projektu fortifikácie múky kyselinou listovou (PDF formát)
• Stanovisko k odmietnutiu fortifikovať múku kyselinou listovou
• PowerPoint prezentácia zdravotných aspektov kyseliny listovej (kliknite na tento odkaz PRAVÝM tlačidlom myši a zvoľte "Uložiť cieľ ako...")

Rád by som Vám poskytol aj písomné stanovisko a argumentáciu Slovenskej spoločnosti mlynárov, ale jej zástupcovia ju nikdy nepredložili v písomnej podobe. Prečo asi?

Za celé obdobie administratívnych prieťahov sa zbytočne narodilo vyše 70 detí postihnutých rôznymi vývojovými poruchami (rázštepy perí a podnebia, spina bifida a pod.) a kým sa sformuje nová vláda a kým sa rozhýbu takéto "nepodstatné veci"

• narodia sa ďalšie desiatky takto postihnutých detí
• ďalšie stovky žien dostanú rakovinu prsníka
  
• ďalšie stovky žien a mužov dostanú rakovinu hrubého čreva a konečníka
  
• ďalšie stovky žien a mužov ochorejú a zomrú na ischemickú chorobu srdca a mozgovú porážku
  
• ďalšie stovky žien a mužov postihne Alzheimerova a Parkinsonova choroba

...dúfam, že mlynári budú dovtedy užívať kyselinu listovú aspoň v tabletkách...