|
Obsah vitamínu C v zelenine – najvýdatnejšie zdroje * |
|
|
Zelenina
|
Obsah vitamínu C (mg/100 g)
|
|
Paprika, sladká, žltá,
surová
|
184
|
|
Paprika, sladká, zelená,
opražená
|
177
|
|
Paprika, sladká, červená,
varená
|
171
|
|
Paprika, sladká, červená,
opražená
|
163
|
|
Petržlenová vňať, čerstvá
|
133
|
|
Špenát, surový
|
130
|
|
Paprika, sladká, červená,
surová
|
128
|
|
Kel, surový
|
120
|
|
Sušené paradajky v oleji
|
102
|
|
Brokolica (ružičky)
|
93
|
|
Pre porovnanie
|
|
|
Paradajky, surové
|
13
|
|
Paradajky, dusené
|
18
|
|
Zemiaky, surové
|
20
|
|
Zemiaky, varené so
šupkou
|
13
|
|
Zemiaky, varené
bez šupky
|
7
|
|
Kapusta, kvasená
|
20
|
*Zostavené
podľa tabuliek zloženia potravín vydávaných Americkým ministerstvom
pôdohospodárstva (USDA ).
Žiaľ,
slovenské dostupné údaje na základe našej dlhoročnej skúsenosti nemajú
zodpovedajúcu spoľahlivosť a kvalitu.
|