AKV - Ambulancia klinickej výživy

(tento článok je z knihy I. Bukovského "Nová miniencyklopédia prírodnej liečby")

Čo to je?
Vitamín D je skupinou niekoľkých látok rozpustných v tukoch. Tri hlavné formy (kalciferol – D1, ergokalciferol – D2 a cholekalciferol – D3) predstavujú provitamín, z ktorého v pečeni a obličkách vzniká definitívna účinná forma (hormón) – kalcitriol.

Funkcie a účinky

• regulácia hladiny vápnika v krvi (podporuje vstrebávanie v čreve, podporuje rezorbciu vápnika z kostí a pod.)
• delenie buniek
• regulácia mnohých funkcií imunitného a nervového systému – napr. protizápalový a imunostimulačný účinok

V akých potravinách sa nachádza?

• rybí tuk, mastné ryby (losos, tuniak a pod.), fortifikované (obohatené) mlieko a cereálie, margaríny a pod.

Odporúčané denné dávky
Deti a adolescenti   

• 5 mikrogramov (200 IU)

Dospelí

• do 50 rokov: 5 mikrogramov (200 IU)
• 51-70 rokov: 10 mikrogramov (400 IU)
• vyše 70 rokov: 15 mikrogramov (600 IU)

Prepočet jednotiek
Vitamín D sa uvádza v medzinárodných jednotkách alebo mikrogramoch.

• 5 mikrogramov = 200 m.j. (alebo IU)

Ako získať vitamín D prirodzenou cestou?

• vystaviť pokožku slnečnému žiareniu (ukazuje sa, že prehnané obavy z rakoviny kože nie sú pri primeranom opaľovaní namieste)
• belochom stačí 20 – 30 minút denne slnečného žiarenia na väčšiu časť povrchu tela (černosi môžu na ten istý účinok potrebovať až 3 hodiny)
• všetko, čo oslabuje prienik UV lúčov (šaty, sklo, mraky, krémy a pod.) znižuje tvorbu vitamínu D v pokožke

Formy výživového doplnku

• prírodné formy: rybí tuk (D2)
• syntetické formy: cholekalciferol (D3)
  • kvapky, tabletky (často kombinované s ďalšími prvkami, napr. vápnik, vitamín K a pod.), tobolky

Terapeutické využitie

• prevencia a liečba osteoporózy
• prevencia pádov z porúch stability u starších ľudí
• podpora imunity – vitamín D je mimoriadne dôležitý a účinný
• prevencia rakoviny (kože, prsníka, hrubého čreva, prostaty, leukémia)
• prevencia a podpora liečby sklerózy multiplex
• prevencia a podporná liečba cukrovky
• zníženie frekvencie astmatických záchvatov
• prevencia častých respiračných infekcií (najmä u pacientov s astmou a chronickou obštrukčnou chorobou pľúc)
• možná prevencia preeklampsie a depresie

Nežiaduce účinky
Neužívajte niekoľko výživových doplnkov s obsahom vitamínu D. Nadmerné dávky vitamínu D (u detí viac ako 5- 10 000 tisíc IU a u dospelých viac ako 20 tisíc IU denne) môžu byť pri dlhodobom užívaní toxické. Odporúčame pravidelne kontrolovať hladinu vitamínu D v krvi. K základným  príznakom hypervitaminózy D patrí:

• hyperkalciémia: nadmerný smäd, kovová chuť v ústach, bolesti v kostiach, únava, svrbenie, zvracanie, hnačky, kŕčové stavy svalov, zlyhanie srdca a obličiek
• nadmernou expozíciou slnečným žiarením nevzniká v tele toxické množstvo vitamínu D

Interakcie

• pre tvorbu vitamínu D je potrebná kyselina pantoténová (vit B)
• lieky znižujúce vstrebávanie tukov a cholesterolu (napr. cholestyramín) znižujú vstrebávanie vitamínu D z potravy
• alkohol spomaľuje v krvi premenu vitamínu na aktívnu formu
• užívanie niektorých liekov (napr. antacidá, tiazidové diuretiká) môže viesť pri súčasnom užívaní vitamínu D k poruchám minerálovej rovnováhy – poraďte sa s lekárom AKV