Tel.: +421 2 212 999 27

E-mail: Táto e-mailová adresa je chránená pred spamom. Pre zobrazenie musíte mať aktivovaný JavaScript.

 

AKV - Ambulancia klinickej výživy

škorica (cinnamomum) Tlačiť E-mail

Čo to je?
Už v stredoveku bola po čiernom korení najpopulárnejšou koreninou na svete. Je to vnútorná vrstva kôry stromu, ktorý je príbuzným vavrínu (bobkový list poznáte, však?) a existujú dve základné formy škorice: cejlónska (C. Verum, syn. C. zeylonicum), je svetlejšia, jemnejšia a označovaná tiež ako pravá škorica a čínska (C. cassia) je tmavšia, silnejšia a označuje sa ako nepravá škorica alebo cassia. Aj prášok aj tyčinky, ktoré sa u nás predávajú, pochádzajú takmer výlučne z nepravej, čínskej škorice. Rozdiel v zložení je minimálny.

Účinné látky: anthokyaníny, cinamaldehyd, eugenol, cineol, cinamyl acetát

Dobré vedieť
Najlepší liečebný účinok dosiahnete obyčajnou, ale kvalitnou mletou škoricou. Nemusíte kupovať drahé extrakty a tabletky.

Aké má účinky?

  •  podporuje účinok inzulínu
  •  znižuje hladinu celkového a LDL cholesterolu
  •  mierne znižuje krvný tlak
  •  podporuje pevnosť cievnej steny
  •  mierne znižuje zrážanlivosť krvi
  •  antioxidačný
  •  antibakteriálny a fungicídny
  •  relaxačný
  •  karminatívny – podporuje uvoľňovanie črevných plynov
  •  podporuje prekrvenie sliznice žalúdka a hojenie peptických vredov

Formy výživového doplnku

  • mletý škoricový prášok – má výhodu v tom, že koncentrácia éterických olejov, ktoré by mohli byť dráždivé, je ich rozkladom a vyparovaním po zomletí čiastočne znížená
  • tyčinka škoricovej kôry – pred použitím ju treba zomlieť (cassia je tvrdšia a ťažšie sa melie na kávovom mlynčeku ako pravá škorica)
  • štandardizovaný extrakt v tabletkách (u nás zatiaľ oficiálne neregistrovaný)

Terapeutické využitie

  •  podporná liečba cukrovky
  •  prevencia a podporná liečba hypecholesterolémie a zvýšenej hladiny triacylglycerolov (krvné tuky)
  •  prevencia a podporná liečba aterosklerózy
  •  podporná liečba peptických vredov žalúdka
  •  podporná liečba kandidózy, reumatoidnej artritídy
  •  podpora prekrvenia končatín

Ako sa užíva?

  • mletá škorica – terapeutické dávky
    • pridávajte si 1/3 až pol čajovej lyžičky do jedla 1 – 2-krát denne
    • ak budete užívať mletú škoricu, dávky čaju treba primerane znížiť
    • ak používate škoricu iba v rámci prevencie, denné dávky môžu byť menšie a sporadické
  • škoricový čaj – terapeutické dávky
    • 2 mierne kopcovité polievkové lyžice mletej škorice zalejte do džbánu litrom vriacej vody
    • nechajte pri izbovej teplote vychladnúť, potom vzniknutý sliz preceďte alebo inak oddeľte zliatím čaju
    • môžete osladiť 1 až 2 čajovými lyžičkami medu, pridať trochu citrónovej šťavy (ani jedno nie je nevyhnutné) a zakryté vložte do chladničky
    • vypite 1 šálku 2 až 4 - krát denne
    • po dvoch až troch týždňoch môžete dennú dávku znížiť na 1 – 2 šálky čaju
    • ak pijete škoricový čaj iba v rámci prevencie, denné dávky môžu byť menšie a sporadické
  • tento čaj môžu užívať aj ľudia s cukrovkou 1. typu, ktorí užívajú syntetický inzulín, ale dávkovanie musí byť postupné
    • prvý týždeň užívať len 1 šálku čaju denne a každý ďalší týždeň zvyšovať dennú dávku o 1 šálku až do dosiahnutia 3 – 4 šálok za deň
    • počas celého obdobia je nevyhnutné častejšie si sledovať hladinu cukru v krvi a v prípade nízkych hodnôt konzultovať so svojím lekárom prípadnú úpravu liečby
  • kapsle/tabletky s extraktom: podľa príbalového letáku


Dobré vedieť
Užívanie terapeutických dávok treba dodržať aspoň mesiac. Potom – nie je to nevyhnutné, ale niekedy si človek potrebuje oddýchnuť od jednej výraznej chute – môžete užívanie škorice na niekoľko týždňov prerušiť, jej účinky pretrvávajú.

Toxické účinky/interakcie

  • toxické účinky nie sú známe
  • uvedené terapeutické dávky sú bezpečné aj pri užívaní 12 – 16 mesiacov – údaje o bezpečnosti ich dlhodobejšieho užívania zatiaľ nie sú k dispozícií
  • v tehotenstve sa odporúča užívať škoricu len ako príležitostné korenie, nie v uvedených terapeutických dávkach


Dobré vedieť
Škoricové žuvačky a cukríky nemajú účinok mletej škorice. Obsahujú väčšinou len syntetickú arómu.
 

(tento článok je z knihy I. Bukovského "Nová miniencyklopédia prírodnej liečby")

 

 

 

© Ambulancia klinickej výživy

www.akv.sk

02/212 999 27

 
E-LINE space